养生鸭肉火锅的做法，养生鸭肉火锅怎么做好吃，养生食材主料鸭边腿1支大骨头1支香菇6朵辅料大葱1根姜片4片党参10g红枣3粒枸杞20粒沙参3g盐适量料酒25ml牛奶100ml鸡精少许蒜泥30g甜辣酱适量芝麻酱适量蒜蓉辣酱适量香油适量步骤1.准备好所有的食材。
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养生鸭肉火锅的做法，养生鸭肉火锅怎么做好吃，养生
食材主料
鸭边腿1支
大骨头1支
香菇6朵
辅料
大葱1根
姜片4片
党参10g
红枣3粒
枸杞20粒
沙参3g
盐适量
料酒25ml
牛奶100ml
鸡精少许
蒜泥30g
甜辣酱适量
芝麻酱适量
蒜蓉辣酱适量
香油适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸭肉洗净切块。
3.香菇泡发，葱姜切好，党参，红枣，枸杞洗净。
4.汤锅中加入适量的热水，放入葱姜，党参，红枣，沙参，香菇大火煮至。
5.鸭肉和大骨头冷水入锅焯烫。
6.焯烫过的鸭肉和大骨头放入汤锅中。
7.加入料酒。
8.加盖大火煮开小火慢炖1个小时。
9.这是可以把火锅调料酱准备好，蒜泥加入香油盐拌均匀，芝麻酱用温水调均匀。
10.再把火锅配菜洗净切好装盘备用。
11.鸭汤煮好捞出葱姜不要。
12.加入胡椒粉。
13.加入盐调味。
14.再加入牛奶。
15.放入枸杞煮开关火。
16.把鸭汤底料盛入电火锅中，和配菜，调味酱一起上桌即可食用。
