菲仕乐锅具使用及保养德国几个牌子的不锈钢锅，材质是一模一样的。加工精度来看，菲仕乐要略胜一筹。由于菲仕乐是德国产比较昂贵，所以显然是上海产的双立人更具性价比。预算中，考虑菲仕乐和wmf。预算丰富，可以考虑德国sus米技牌锅子，因为锅底是夹铜的，导热性比铝还好。一般来说，选购好的食材，是烹制营养食谱的先决条件。但近期频繁发生的食品安全事件让人们对于市场上销售的食材不再敢掉以轻心。
菲仕乐锅具使用及保养
德国几个牌子的不锈钢锅（包括双立人，菲仕乐，wmf，sus 等），材质是一模一样的。锅体是18/10 医用不锈钢，中间是夹的纯铝来导热，而锅底是18/0不锈钢（为了电磁炉用）。这些锅具由于中间有夹铝，受热均匀，中小火烹饪，都不易起油烟的。使用方法和效果都类似，区别主要是品牌，造型，和加工精度。加工精度来看，菲仕乐要略胜一筹。由于菲仕乐是德国产比较昂贵，所以显然是上海产的双立人更具性价比。
所以：
预算低，考虑双立人。
预算中，考虑菲仕乐和wmf。
预算丰富，可以考虑德国sus米技牌锅子，因为锅底是夹铜的，导热性比铝还好。
预算更丰富，考虑silit（wmf旗下高端品牌），因为silit 锅体内表面是特种陶瓷的，比起上述不锈钢锅具，此锅内表面不怕强电解质腐蚀（强酸性，高盐食物），可以隔夜存放任何汤水，可以熬煮中药。这些都是不锈钢锅所不能的。
