“小笼包子宴”又称“什锦包子宴”，依馅料不同分为鸡丁、笋丁、韭菜头、鱼仁、虾仁、山楂、三鲜、南荠、麻辣汤和灌汤十大风味。“速冷包子”先后投放本市及郑州、洛阳、杭州、北京等市场，受到欢迎。1989年以来，“第一楼”小笼包子先后获得商业部优质产品金鼎奖和中国烹饪协会认定的“中华名小吃”等荣誉。中国是一个在饮食文化上很有渊源的国度，早餐供给的豆浆油条成了中国特有的文化。
灌汤包的发展
80年代末和90年代初，“开封第一楼”先后发展了系列产品“小笼包子宴”和“速冷包子”。“小笼包子宴”又称“什锦包子宴”，依馅料不同分为鸡丁、笋丁、韭菜头、鱼仁、虾仁、山楂、三鲜、南荠、麻辣汤和灌汤十大风味。“速冷包子”先后投放本市及郑州、洛阳、杭州、北京等市场，受到欢迎。
1990年代后期，随着第一楼集团公司的成立和规模的日益扩大，各地要求联营或设店经营灌汤小笼包子的客商越来越多，至1996年底，已在外地设连锁店20余家。1989年以来，“第一楼”小笼包子先后获得商业部优质产品金鼎奖和中国烹饪协会认定的“中华名小吃”等荣誉。
早餐卖什么最赚钱
早餐卖豆浆油条、包子、牛奶、粥、粗粮最赚钱。
中国是一个在饮食文化上很有渊源的国度，早餐供给的豆浆油条成了中国特有的文化。很多人也就是从小在这种文化的熏陶下，习惯了早上吃油条加豆浆。
而包子作为北方特有的食物，也受中国人的喜爱，有名的蟹黄汤包闻名世界，所以对于早餐包子来说，不仅填饱肚子还美味，是早餐的热卖之一。
中国人讲究养生之道，无论是南方还是北方，粗粮总是成为中国人的餐桌之上，粗粮包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸，在早餐中可以是荞麦馒头、燕麦粥等，也是早餐热卖之一。
