宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。其中，中老年人食盐摄入应少于普通人的`摄入量，有肾脏疾病的人群更应严格控制食盐摄入量。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。因此，夏季养生的关键在于“清”。
夏季养生的保健知识介绍
夏季养生的保健知识介绍
1、饮食清淡为主
夏季由于天气炎热，一些疾病会随高温而来，同时随着夏季炎热出汗多，体内丢失的水分也会增加，脾胃消化功能会相继变弱，营养摄入也会减少，因此吃清淡稀食是夏季饮食养生的重要方法，这样就能够增加营养的摄入。
宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并搁凉后食用，也可起到健胃、驱暑的功效。夏季饮食不可过分贪凉，吃冷食时需要有所克制。
2、早睡早起
中医认为“夏气与心气相通”，立夏养生要注意早睡早起，重视“静养”，避免运动过后大汗淋漓，“汗”出伤阳，在饮食调养方面，适宜“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮，起床前可以做几个小动作，有利于增强体质，延年益寿。
3、重午睡
夏季日长夜短，睡眠相对少，加之出汗多容易疲乏。适量午睡，能养阴护阳，使大脑和全身得到放松，保持良好的精神状态和体力。午睡要注意卧室通风、凉爽适当，睡时加盖薄被以防受凉。
4、要补充维生素
夏天，人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，大剂量维生素B1、B2、C乃至维生素A、E等，对提高耐热能力和体力有一定的作用。西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等含维生素C尤为丰富，维生素B族在粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。
5、少食盐，帮助肾排水
这一招仅针对夏日剧烈运动或是从事体力劳动的人。出汗较少的白领人群，则不合适。人体摄入的盐分主要通过肾脏排出，当摄入的食盐太多或肾脏有病变的时候，就不能及时将摄入体内过多的钠排出。血液中钠离子浓度升高时较多的水进入血管，极易产生水肿。若无明显排汗过多的情况，夏季仍应低盐饮食。其中，中老年人食盐摄入应少于普通人的`摄入量，有肾脏疾病的人群更应严格控制食盐摄入量。
6、养肝吃草莓
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。
7、冰镇食物不要立即吃
许多人都喜欢吃些清凉的食物来“消暑”，“冷饮、啤酒、冰西瓜等从冰箱里拿出来就吃，这很不好。”胡学军说，过凉的食物会刺激胃肠道，影响消化液的分泌使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。此外，冰冷食物虽可暂时缓解燥热，但口腔受冰冷刺激后，容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态，会刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反应。
8、巧运动
适量运动有助调畅气血、养护阳气。但运动不能过于剧烈、大汗淋漓，汗多易伤心阴，也损阳气。最好选择一些“轻运动”如打太极拳、散步、慢跑等，运动早晚进行为佳。运动少的人，经常能扩扩胸，甩手踢腿也有益。
9、运动后不宜大量喝水
暑天运动必然会大量出汗。如果运动时间稍长，人体失水较多，必然会感到口干舌燥。有的人运动后便大量饮水，一是觉得痛快，二是觉得大量饮水才能尽快补充身体需要，使体液平衡。实际上这种做法是不对的。
人在运动时，体内大量血液存留在四肢肌肉中。如果运动后马上大量饮水，势必会使胃肠道部分血管急剧收缩，吸收能力减弱，且使人感到胃部沉重闷胀，妨碍膈肌的活动，影响正常的呼吸。因此，夏日运动后应适量补充点水，特别是盐水，不要快速大量饮水。
10、精神养生
立夏以后，天气转热，人的心神易受到扰动，出现心神不宁，要格外重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人不可有过激之处，应该保持愉快的情绪，安闲自乐，切忌暴喜伤心，保持神清气和、心情愉快的状态。
11、常梳发可黑发
立夏之后，不少人白天工作时间都相应延长一些，养生专家提醒大家要及时调整工作计划和生活节奏，就算再忙也要记得梳头保健，不但能缓解一天的疲乏，还有助于保持头发黑亮。每天梳3～5次，每次不少于3～5分钟。经常梳头，可使人的面容红润，精神焕发。
12、注意消毒，防居室“病菌”
立夏后，人们要在室内采取必要的遮阳措施，设法减少或避免一些热源和光照，窗户应该挂浅色窗帘，最好是在窗户的玻璃上贴一层白纸或蜡纸，以求凉爽。有条件的话，要调整好影响室内通风的家具，以保持室内有足够的自然风。另外，入夏以后居室就要加强消毒。由于夏季气温高，病菌繁殖很快，所以，居室要经常用适量的消毒液进行消毒。
夏季养生保健要做好，才能减少生病的几率。同时夏季是皮肤病高发的季节，一定要注意祛湿；还要适当添加衣服来预防感冒。
夏季老人养生的8个小知识
夏季到了， 万物繁茂，气温逐渐升高，人体消耗也随之加大，人往往会觉得疲倦，此时的 养生 方法要尤为注意 。许多老年人因为天气炎热而出现了食欲不振、上火等症状，面对这样的情况，怎样平安清爽过一夏呢？让我们来了解一下关于夏季老人 养生 保健的8个小知识吧。一、锻炼时间
老人大都比较喜欢晨练，有的老人还一大早就开始进行长跑等剧烈运动，其实上午6—9点的时候，污染是最严重的，而且老人早晨的基础血压比较高，进行剧烈运动的话对身体非常不利。老人如果要锻炼的话，最好选择在下午，即使是要晨练的话，也应该找个空气好一点儿的地方，做做操、打打太极拳等。
二、晚睡早起
晚睡早起，适当午睡很重要,专家表示,夏天夜晚炎热,天亮时间较早,老人可适当晚些入睡,早些起床。另外,在夏天的午后最好能安排午睡片刻,对消除疲劳能起到重要的作用。
三、喝水少量多饮
老人夏季早晨起床后，最好先喝一些水,以补充夜晚消耗的水分。专家表示,老人夏季除正常饮食外，每天的饮水量应保持在1500至2000毫升左右，以少量多饮为主，不能等到口渴才想起饮水。
四、饮食增加消暑食物
夏季天热温度高，出汗多，老年人可多喝些豆浆、牛奶、绿豆汤、蔬菜汤、冬瓜海带汤、酸梅汤、菊花茶、金银花等消暑食品与饮品，同时也要尽量避免或减少碳酸饮料、冷饮等对胃肠均有不良物理性刺激食品。
五、降温适当
炎热就是夏季的明显特点，在生活中适当地进行降温就是老人生活中很关键的事情。温差适度屋里屋外，温差要适度，一般屋里比屋外低5—8 为宜，不宜长期用电风扇和空调，更不能将电风扇和空调对着老年人直吹，易引起空调病。
六、 夏季心理
炎热的夏季，人们往往因为天气的炎热而出现急性情绪中暑，这对夏季 养生 的危害非常大。尤其是老年人，如果“发火”的话会造成心肌缺血，使心律失常、血压升高，甚至会发生猝死。老人在夏季，一定要做到静心。老人在酷热的天气里，一定要让自己的情绪处于平静状态，千万不可过度劳累、激动。要知道良好的心态是身体最好的调节剂，可以防止“五脏内火”的滋生。
夏季如何养生
牛肉炖海带、凉拌苦瓜、生吃洋葱、芸豆炒肉。夏天生活中应怎样养生
夏季 一、天气渐热静养勿躁入夏之后，天气逐渐变热。因此需以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。因此，夏季养生的关键在于“清”。
养生专家表示，夏天天气炎热，昼长夜短，晚间睡眠不足，人体经过一个上午的劳动和工作，体力和精力消耗较大，所以午睡对保障身体健康、减少某些疾病的发生起着关键作用。
此外，要顺应夏季昼长夜短的特点，及时调整自己工作计划和生活节奏，适当地减缓速度，并留有一定余地。业余时间听听音乐、想想美好的事情，或去公园散步、郊游，尽可能地让肌体和精神获得充分的放松。此时节还要节欲守神，善于满足，应保持淡薄宁静的心境，处变不惊，遇事不乱，凡事顺其自然，静养勿躁。
二、夏季养生谨防的3种疾病
1、夏季的高温、闷热、雷雨、大风、天气骤变，常会诱发或加重头痛。另外，睡眠不足、情绪激动、精神疲劳都可诱发头痛。应对夏季头痛，不能过分依赖药物，可通过调剂饮食、补充水分，消暑降温、节制冷食、调整情绪、注意休息等手段进行保守治疗。
2、夏季也是皮肤病的多发季节，痱子、过敏性皮炎、汗斑、湿疹等恼人的皮肤病威胁着很多人的健康。应对皮肤病，公众要常洗澡、勤换衣服，被子、毛巾等经常漂洗消毒。尽量少到蚊虫多的地方，皮肤瘙痒时可涂些止痒药水。
3、夏季还是细菌性痢疾、急性肠胃炎、食物中毒等胃肠疾病的高发期，消暑方式不当是主要原因。预防肠胃疾病要注意饮食卫生，饭前、便后要洗手。还要喝开水，少吃冷饮。
三、夏季养生要根据症状对号入座
夏天人们的生理状态也会发生一定的改变。中医认为“夏气与心气相通”，“汗为心液”，夏季养生要早睡早起，注意养阳，方能与万物生长之势相应。因此，要避免大汗淋漓，“过汗”伤阳。还要保持愉快的心情，切勿发怒。
另外，对不同的身体情况应采取不同的调养方式。
（1）如出现口燥咽干、心中时烦、手足心热，则应减少户外活动，饮食宜清淡；可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、鱼类等食物，对于葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，则应该少吃。
（2）面色淡白、老觉得困的人应多食有壮阳作用的食物，如羊肉、牛肉。在夏季，更应配合天地阳旺之时，多晒晒太阳。
（3）爱出汗是气虚的原因，应多吃粳米、糯米、小米等谷物，以及山药、马铃薯、大枣来补气。
（4）肥胖、嗜睡的人，应多做运动，每顿饭不能吃太饱。
（5）经常头晕眼花、心悸失眠、手足发麻，这是血虚的表现，可多吃荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛羊肝等补血、养血的食物。
（6）面色晦滞、口唇色暗、易出血、舌紫暗或有淤点，则应避免湿气侵袭，多吃桃仁、油菜等具有活血作用的食物。
（7）若感觉夏日燥热难耐，面赤心烦、口渴，则少吃辛辣食物，多食水果蔬菜，如香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、莲藕。
（8）面色苍暗或萎黄、情绪大起大落的人，立夏后天气逐渐炎热，不宜调理气息。多吃一些能行气的食物，如橙子、柑皮、荞麦、韭菜、茴香、大蒜等。
