为什么养生壶煮银耳羹不出胶银耳的选用和处理不当，煮制的时间和火候不对。对肺阴不足的燥咳、干咳、虚劳久咳及热病后津伤口渴、肠燥便秘虚烦不眠等症，食用相宜；高血压病及血管硬化者，服之亦佳。
为什么养生壶煮银耳羹不出胶
银耳的选用和处理不当，煮制的时间和火候不对。1、银耳的选用和处理不当：选择的银耳品种不够优质或者新鲜，或者银耳在煮之前没有经过充分的浸泡处理，都影响到银耳出胶。优质新鲜的银耳更容易煮出胶质。
2、煮制的时间和火候不对：银耳羹需要足够的时间才能熬出胶质，煮制的时间不够长，胶质就没有完全释放出来。此外，火候过大或过小也会影响到银耳的出胶。
银耳怎么煮出胶银耳煮出胶的方法
1、配料：银耳10克、桃胶5克、阿胶枣50克、水1000克、冰糖5克、蔓越莓5克。
2、银耳提前泡发、摘成小朵，可以提前一晚上浸泡。
3、桃胶也需要提前一晚浸泡，用流动的水洗掉杂质。
4、红枣洗净，一半剖开，一半完整。
5、把银耳、桃胶、红枣放入养生壶中，加1000ML水，按下“养生汤”程序。煲了一个小时后，觉得粘稠度没有达到理想状态，于是再使用一个“养生汤”程序。
6、程序结束后，加入冰糖。
7、加入蔓越莓，再用一个“花果茶”程序即可。
自己煮银耳总煮不出胶，怎么办？有没有能煮燕窝的养生壶？
北鼎的养生壶， 按着操作流程试了一回，好的不得了！红枣银耳汤怎么做粘稠
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文章导读银耳能够滋阴润肺，治疗干咳，便秘，失眠的效果都很好，而且高血压的患者也很适合吃银耳，银耳常见的做法就是银耳羹，也可以添加红枣，莲子或是红豆。一、银耳羹材料主料：银耳(干)30克，调料：冰糖200克做法1.银耳放入碗内用温水泡透，摘去蒂头，拣去杂质，用手将银耳叶反复揉碎，用清水漂起待用；2.将锅置火上，注入清2000毫升，下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时；3.银耳熟烂汁稠；4.冰糖放锅内，加清水50毫升，置火上溶化成汁，用双层纱布过滤后对入银耳锅中，煨20分钟即成。二、银耳羹材料主料：银耳(干)50克，辅料：鸡蛋40克，调料：白砂糖600克做法1.将干银耳放盆内，用温水（约50-60毫升）浸泡约20分钟，待发透后摘去蒂头，择尽杂质、泥沙，用手将银耳叶片反复揉碎，捞出后倒入洁净的锅中，加水约7500毫升，置武火上烧沸后移文火上继续炖熬3-4小时，至银耳熟烂汁稠。2.冰糖放入火勺内，加水适量（约1500毫升）置火上溶化成汁；鸡蛋清加入清水少许搅匀后，冲入锅中搅拌，待泡沫浮面用勺打净，再将糖汁用纱布过滤后冲入银耳锅中即成。小诀窍健康提示：效用：银耳有阴润肺、益胃生津之效，加入冰糖、鸡蛋作羹，更富有营养。对肺阴不足的燥咳、干咳、虚劳久咳及热病后津伤口渴、肠燥便秘虚烦不眠等症，食用相宜；高血压病及血管硬化者，服之亦佳。
