山药山药是一种营养非常高的蔬菜,因为价格比较贵,所以平时很少有人会吃。山药的味道是真的很不错,吃起来口感和白萝卜非常相似,但是要比白萝卜更加糯一些,成为了很多朋友的心头好。山药不仅仅是味道好,更重要的是营养非常高,一般买山药都是用来炖汤喝的,因为营养高。把全部中药放人锅内,加清水适量煮沸后,文火煲2小时。
养生功夫汤做法和配方
玉米蛋花汤 原料:鸡蛋1个或2个,玉米1个,鲜嫩,脱粒在锅里煮的样子。 做法:先把玉米在清滚水里煮熟,放一点盐,只放一点点就好了,要不咸了会冲淡玉米的清甜。 鸡蛋打到碗里搅拌均匀,放一点点料酒,除鸡蛋腥味。搅拌均匀。 玉米上浮时候,把鸡蛋倒入清水玉米中,搅拌几下,淋上少许油。立即关火,煮久了玉米和鸡蛋就会老了。如果有点葱花就更好,放点香菜配色最好煲鸡汤放什么配菜?
鸡汤是人们生活中很常见的一种美食,鸡汤的营养非常高,很多朋友平时身体不好都会选择炖鸡汤喝。鸡汤的营养确实非常高,但是也要看大家放的什么食材,因为鸡肉本身就比较便宜,如果它的营养真的那么高,那价格也不会这么便宜。想要鸡汤营养好喝,主要还得在炖鸡汤的配菜上面下功夫,接下来就来给大家介绍一下适合炖鸡汤的配菜,一起来看下吧。炖鸡汤放什么好?这“3种”食材不能少,鸡汤浓郁好喝又营养。
山药
山药是一种营养非常高的蔬菜,因为价格比较贵,所以平时很少有人会吃。山药的味道是真的很不错,吃起来口感和白萝卜非常相似,但是要比白萝卜更加糯一些,成为了很多朋友的心头好。山药不仅仅是味道好,更重要的是营养非常高,一般买山药都是用来炖汤喝的,因为营养高。
红枣
炖鸡汤的时候红枣是必放的一种食材,很多朋友对红枣有一些误解,比如一些男士,就不喜欢吃红枣。因为红枣一直被人们说是养颜的食物,女生来了经期要多吃,因此很多男士对红枣就有一种迷之不喜欢。红枣的味道是很好的,而且营养也非常高,放在鸡汤里面能够将它的营养炖的和鸡汤融为一体,鸡汤喝起来不但有营养,而且还一股非常浓郁的红枣味。
当归
当归可以说是这几种食材当中营养最高的,当归的用来炖鸡汤也是最合适不过的。不知道怎么说当归的营养的,但是大家看它和人参长得差不多就知道了。当归有活血化瘀的功效,长期吃对身体的好处非常大,而且当归的价格也不算是非常贵,偶尔吃的话还是吃得起的,因此大家炖鸡汤的时候都可以买一点放进去。
广东功夫汤的做法
广东功夫汤的做法如下:准备材料:面粉、西红柿、水、鸡蛋、姜、香菜、香葱、食用油、生抽、盐料
一、姜切末,香菜切段,香葱切末,西红柿切丁。
二、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。
三、倒入食用油、香葱、姜末,翻炒爆香。
四、倒入西红柿丁,翻炒均匀。
五、加入生抽和水。
六、鸡蛋打散,倒入蛋液。
七、加盐、料酒,香菜段,搅拌均匀。
八、搅拌后盛碗中,一碗广东功夫汤就做成了。