7.绿叶蔬菜:夏季时绿叶蔬菜如菠菜、油菜等也比较丰收,富含铁和叶酸等营养成分。

6-7月份的当季蔬菜有:
1. 青豆: 青豆是夏季的热门蔬菜之一,含有丰富的蛋白质、纤维素和维生素等营养成分。
2. 豆角: 豆角也是夏季常见的蔬菜之一,富含维生素C和纤维素,可以烹饪成多种美味菜肴。
3. 茄子: 茄子在夏季也是丰收的季节,营养丰富,富含维生素C、维生素E和钾等。
4. 黄瓜: 夏季也是黄瓜的盛产季节,黄瓜具有清热解暑的作用,含有丰富的水分和纤维素。
5. 西葫芦: 西葫芦在夏季也十分丰收,含有丰富的维生素C和纤维素,可以用来炒、煮或者烤。
6. 西红柿: 夏季是西红柿上市的季节,富含多种营养成分,如维生素C和番茄红素。
7. 绿叶蔬菜: 夏季时绿叶蔬菜如菠菜、油菜等也比较丰收,富含铁和叶酸等营养成分。
这只是一些常见的当季蔬菜,实际上还有其他许多蔬菜在夏季时也会盛产。具体可以根据当地的气候和季节来选择。
