蘑菇开始生长后，保持种植介质湿润，适度增加光照时间。需要注意的是，种植蘑菇的过程需要一定的专业知识和技巧，以确保种植的蘑菇安全且健康。此外，购买蘑菇种子或菇菌时也要确保品质良好，以提高种植成功率。总结而言，种植蘑菇是可以食用的，但需要耐心和一定的专业知识。
种植蘑菇盆栽需要一定的时间和方法，一般来说种植蘑菇到可以食用需要几个月的时间，而不是一周。
以下是一般蘑菇盆栽的步骤：
1. 准备蘑菇种子或菇菌：蘑菇的种类很多，可以根据自己的喜好选择适合种植的品种。种子或菇菌可以在种植店购买。
2. 准备种植容器：可以选择适合种植蘑菇的容器，如蘑菇盆、木箱等。容器最好选择透气性好的材质，如塑料、木质等。
3. 准备种植介质：蘑菇的种植介质可以使用蘑菇渣、蘑菇菌床、蘑菇基质等。这些介质可以在种植店购买或自己制作。
4. 填充种植介质：将种植介质填充到容器中，保持一定的湿润度，并且保持适宜的温度。
5. 播种或接菌：根据种子或菇菌的种类和需求，在种植介质中播种或接菌。
6. 保持环境适宜：蘑菇种植过程中需要保持适宜的温度、光照和湿度。通常情况下，蘑菇需要较高的湿度，光照条件较暗，适宜的温度为15-25摄氏度。
7. 等待生长：根据不同的蘑菇种类，生长周期可能需要几个月到半年不等。蘑菇开始生长后，保持种植介质湿润，适度增加光照时间。
8. 收获：当蘑菇的菌盖完全展开，看起来坚实，可以使用剪刀剪下来，即可食用。
需要注意的是，种植蘑菇的过程需要一定的专业知识和技巧，以确保种植的蘑菇安全且健康。如果是初次尝试种植蘑菇，建议先咨询专业人士或参考专业的种植指南。此外，购买蘑菇种子或菇菌时也要确保品质良好，以提高种植成功率。
总结而言，种植蘑菇是可以食用的，但需要耐心和一定的专业知识。
