新购买的竹砧板第一次使用前需要进行基本的清洗和消毒。确保彻底清洁每个角落。等待几分钟后，用清水冲洗干净。注意事项：1.不要用过热水清洗竹砧板，以免破坏竹材质。
新购买的竹砧板第一次使用前需要进行基本的清洗和消毒。以下是一些清洗竹砧板的步骤：
1. 用温水冲洗竹砧板的表面，去除表面的尘土和杂质。
2. 用洗碗液或者食品级清洁剂涂抹在竹砧板上，用刷子或者布擦拭表面。确保彻底清洁每个角落。
3. 冲洗竹砧板，确保所有清洁剂被清洗干净。
4. 用纸巾或者干净的毛巾擦干竹砧板的表面。
消毒竹砧板可以使用以下方法：
1. 使用白醋消毒：将白醋和水以1：1的比例混合，用喷雾器或者湿布把混合液均匀喷洒在竹砧板的表面上。等待几分钟后，用清水冲洗干净。
2. 使用漂白水消毒：将漂白水和水以1：10的比例混合，将混合液倒在竹砧板表面，稍微刷洗一下。等待几分钟后用清水冲洗干净。
注意事项：
1. 不要用过热水清洗竹砧板，以免破坏竹材质。
2. 避免使用强酸和强碱清洁剂，以免损害竹砧板的表面。
3. 定期用食品级的油擦拭竹砧板，以保持其光滑和防水性。
4. 竹砧板在使用过程中如出现深色污渍或异味，可以用柠檬或者盐擦拭几分钟，然后冲洗干净。
