可以预防便秘、肠癌等多种疾病。糖多食用也容易引起高血压、肥胖。脂肪摄取过量也对身体不好，所以要少吃。素食素食是防治文明病的核心措施。我国人民历来有生食瓜果葱蒜的习惯，但生食范围狭窄。一般的瓜果蔬菜经过高温烧煮，包括维生素在内的许多营养成分会遭到不同程度的破坏，生食则无此弊端。洁食饮食不洁可造成食物中毒，引起腹痛、腹泻、下痢、呕吐等，甚至导致细菌性痢疾。晚餐早食可预防十余种疾病。
想要长寿，生活中谨记“三多三少”，分别指的是什么？
长寿这个话题，从古至今人们都在谈论着。不管是比较原始的古代，还是现在科学技术强大的现代，人们都没有研究出来吃了就让人长生不老的东西。但是随着科技的发展，生活质量的提高，人们的平均寿命越来越长了。虽然不能够得到长生不老的灵丹妙药和方法，但是从许多老人长寿的情况上我们可以询问到，如何才能延年益寿的方法。
虽然不能直接确定人类长寿的秘诀与人的生活习惯相关，但是肯定是与人的生活习惯上有着密切的联系的。尤其在饮食方面，有着很大的影响。人们现在的生活质量越来越好，可以每天吃大鱼大肉。那么是不是如果每天都吃大鱼大肉，燕窝等食物，就可以把身体吃的健康长寿呢？其实不是，研究人员发现，其实长寿的人饮食上面都遵循着“三多三少”的原则。
“三多三少”又是指什么呢？“三多”其实是指蘑菇、黑木耳、黑米。蘑菇的营养价值很高，富含人体必需的矿物质、氨基酸、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。不仅如此，蘑菇还能防癌抗衰老，提高人的免疫能力。可以预防便秘、肠癌等多种疾病。黑木耳可食、可药、可补，益气止血活血等。黑米营养丰富，很适合腰酸膝软、四肢乏力的老人。
“三少”是指少盐、少糖、少脂肪。盐吃多了会引起高血压、血管硬化。糖多食用也容易引起高血压、肥胖。脂肪摄取过量也对身体不好，所以要少吃。
养生平时该怎么做起，想找找养生的一般常识！
呵呵。以前选修过关于养生方面的课程，所以也学过一些有关养生方面的常识，很愿意和你分享哈
养生主要是维持身体平衡，让人远离疾病。主要是从饮食和生活习惯着手
先说一日三餐，要遵循：（一）早上吃好。中午吃饱。晚上吃少的原则。另外，有几种早餐是对身体有害的
1、豆浆+油条 2、“回锅早餐” 3、面条
早上应该吃些清淡的食物，可以喝杯豆浆啊，牛奶，再配点花卷，面包之类的，或者自己榨杯新鲜的果汁最好。早餐很重要，是维持一天正常工作和生活的基础。
（二）中午应该均衡搭配，荤素比例协调，应食用瘦肉忌肥肉（脂肪含量高，对身体不利）多食含纤维的食物，帮助消化吸收（南瓜。冬瓜。苦瓜。。。。。。。。。。）消肿又美白，不要偏食
（三）晚上应该少吃，因为晚上人们运动、消耗量少，吃得过多会给胃造成负担。
PS：不要吃宵夜，这个对身体极为有害。
平时生活习惯应该注意不要暴饮暴食，三餐定时定量。不要喝太冷的东西（尤其是女性，对健康极为有害），不要熬夜，因为熬夜会破坏人的新陈代谢，还会长黑眼圈。不要抽烟，酗酒。注意不要摄取高脂，高热，高糖等垃圾食品。
为你推荐几种很好的食物
1、冬瓜：美白养颜，瘦身减肥，消除水肿
2、番茄：祛斑（每天吃一个或者喝杯番茄汁可淡化雀斑）
3、南瓜：含丰富的纤维，帮助消化吸收
还有苦瓜，菠菜，白菜，苹果等等。
呵呵，希望对你有帮助，祝你健康快乐
饮食养生的法则有哪些？
如今的人们都注意日常的保健养生，保健养生做得好身体就会健康，寿命就会长寿，那么如何要如何养生呢?李时珍曾说过：“饮食者，人之命脉也”，这说明了饮食养生对生命的重要性，下面就为大家介绍一下饮食养生的16个原则。少食
在保证营养前提下的“少吃”。唐代大医学家孙思邈寿高101岁，他在《千金要方·养性》中指出：“善养性者——食欲数而少，不欲顿而多。”应把握在尚饥非饱之间的状态。他认为，饱食可结积聚之痰，多饮可酿痰癖之患。故提倡养生以少食为佳，最好是“早饭清清一碗粥，夜饭少吃亦教足”。著名的麦凯效应已证实少食可延寿。基因学说也证明，少食可有效地延长端粒DNA序列缩短的速度，而端粒DNA序列是寿命生物钟所在。少食还可以最大限度地调动人体潜能，而具健体强身多种效应。少食的保健作用，还在于它能防治那些危害人类健康的疾病。如肥胖症、癌症、高血压、高脂血症、高胆固醇血症等。
慢食
在美国、日本、土耳其等一些国家，健康与营养学专家一致在努力倡导新的饮食观念：“想长寿吗?慢点儿吃。”这些专家甚至列举“快餐综合征”的种种表现，从而激发人们摈弃口味千篇一律的速食，回归丰富的传统美食习惯和美食文化，并启发人们懂得“吃得越慢，活得越久”的道理。“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”，可以减肥、美容、防癌、健脑。
素食
素食是防治文明病的核心措施。营养学家一直在强调，尽量吃植物性食物(蔬菜、水果、豆类等)，少吃动物性食物(肉、鱼、禽蛋、奶制品等)，尤其要少吃高脂肪含量的食品，才是健康的饮食方式。但单纯素食，绝对素食不可取，应该是“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人的进食原则。
博食
博食充分体现食物互补的原理。博食是获得各种营养素使营养平衡的保证。日本提出“每天至少吃30种食物”。我国古代医学著作中提出的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的博食思想，一直受到古往今来的中国人的高度重视。博食的正确办法是，以植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，适当辅以包括肥肉在内的多种动物性食品。
淡食
淡食是指多食蔬菜，少食荤菜，主张薄滋味。唐代医学家孙思邈主张“善养性者，常很少食肉，多食饭”。《吕氏春秋》郑重提出：“肥肉厚酒，务以自强，命之曰烂肠为食。”正如俗话所说：鱼生火、肉生痰、豆腐青菜保平安。多盐、多油、多糖现在称为“三害”，淡食还要有少盐、少油、少糖三大内容。
冷食
“低温可延寿”的观点，正在被人们所推崇。目前多为“外界降温”，而冷食则是内部降温法，胃肠受到大量冷食的刺激，就会加快蠕动，可以增强消化系统的功能。
暖食
食宜暖，但暖亦不可太烫口，以热不灼唇，冷不冰齿为宜。食物过热过烫，对消化道主要是物理伤害;烧灼黏膜、烫伤管壁;过食生冷，寒伤脾胃，运化失调，食满腹胀，甚而痛肠无时，导致呕吐、腹泻、痢疾等病。
鲜食
绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。
生食
生食被认为是“良性回归自然”，适合生食的尽量生食。我国人民历来有生食瓜果葱蒜的习惯，但生食范围狭窄。生食某些食物有多种好处。一般的瓜果蔬菜经过高温烧煮，包括维生素在内的许多营养成分会遭到不同程度的破坏，生食则无此弊端。
熟食
高温煮食，可以杀菌消毒，利于消化吸收。熟食还可以增进美味，去除恶味，使对人体不利的成分分解或挥发掉，或转化为对人体无害的物质。
洁食
饮食不洁可造成食物中毒，引起腹痛、腹泻、下痢、呕吐等，甚至导致细菌性痢疾。洁食包括无尘、无细菌病毒、无污染。
干食
食可以增强咀嚼功能，刺激牙周、牙龈的神经末梢，刺激含有抗癌因子的唾液分泌，起到健胃、健脑、美容、抗癌的功效，应经常为之。
稀食
古代陆游就有“养人最是粥”之说。食粥养生自古延续至今。牛奶、豆浆、各种煲汤等都对身体大有裨益。
选食
科学引领人们进入个体营养时代，应根据自身情况来选择食物(甚至可根据个体基因类型)，使营养更具针对性。
早食
“早食常宜早，晚食不宜迟”，即三餐皆需早。早食与晚食大不一样，可避免一天中营养的短期不平衡。晚餐早食可预防十余种疾病。早餐早食，有益健康和一天的工作、学习。相反，漏吃或晚吃，昼夜节律就会变成“夜间型”，它很难使你的大脑在中午之前活跃起来，这也是某些疾病的诱因。
断食
古人称为“辟谷”，即在一定时间内，一顿或一天不进食。可有效地增进消化道功能，还可彻底地排除体内毒素，利于挖掘人体潜力。
饮食养生要讲究方式，不光要吃得营养，还要真正懂得吃的科学和方法。
