当压力超过锅盖上的安全阀设定值时,安全阀会自动打开释放蒸汽,以减小锅内压力。如果煮粥时火力过大或没有及时调小火力,导致蒸汽产生速度大于安全阀释放蒸汽的速度,就会造成锅内压力过大。此外,煮粥时也需要留出足够的空间,以免粥膨胀时溢出锅外。

高压锅煮粥时会产生蒸汽,蒸汽增加了锅内的压力。当压力超过锅盖上的安全阀设定值时,安全阀会自动打开释放蒸汽,以减小锅内压力。如果煮粥时火力过大或没有及时调小火力,导致蒸汽产生速度大于安全阀释放蒸汽的速度,就会造成锅内压力过大。当压力超过锅的承受范围时,底部的粥会迅速膨胀并溢出锅外。此外,煮粥时也需要留出足够的空间,以免粥膨胀时溢出锅外。
