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以下是制作千层红豆酥的步骤:
材料:
- 200克红豆馅
- 250克面团
- 150克牛油
步骤:
1. 将红豆馅分成小份,搓成团状备用。
2. 将牛油溶化,用刷子在工作台上涂抹一层牛油。
3. 将面团擀成长方形,然后将牛油均匀地涂抹在面团上。
4. 将面团卷起成长卷形。
5. 将卷好的面团放入冰箱冷藏30分钟。
6. 取出冷藏好的面团,用刀将面团切成约1厘米的薄片。
7. 将薄片铺在烤盘上,并在每个薄片上放上一小团红豆馅。
8. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤10-15分钟或直到酥皮变金黄色即可。
这是一份文字说明的制作步骤。如果您想观看制作过程的视频,请在互联网上搜索"千层红豆酥的制作视频",您会找到相关视频教程。
