用盐腌制15分钟,以增强鱼香味和咸味。

以下是一种制作干虾鱼饵的简单方法:
材料:
- 干虾
- 面粉
- 面包糠
- 水
- 鲜鱼肉
- 盐
- 辣椒粉(可选)
步骤:
1. 将干虾泡水30分钟至软化。然后将虾干捣碎磨成粉末状。
2. 将鲜鱼肉切成小块,加入碗中。用盐腌制15分钟,以增强鱼香味和咸味。
3. 将面粉、面包糠和少量水混合,搅拌成粘稠的糊状物。
4. 将虾干粉均匀撒在鱼肉上,然后将鱼肉蘸入面糊中。
5. 将鱼肉均匀滚上面包糠,确保每块鱼肉都被面包糠包裹。
6. 可根据个人口味,在面包糠中加入一些辣椒粉,以增加辣味。
7. 将鱼肉平铺在烤盘上,放入预热至180°C的烤箱中烘烤约15-20分钟,或直到鱼肉金黄酥脆即可。
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